Notre Histoire

LA PASSION DU SERVICE

C'est au printemps 2012 que la Famille Mitchell, provenant de l'Ile-du-Prince-Édouard, fonde à Shediac le restaurant La Coast. Ayant comme objectif d'utiliser des ingrédients locaux et frais, le restaurant devient vite l'un des favoris des habitants locaux tout comme des touristes.

C'est en 2024 que Mohamed Attia, chef exécutif avec plus de 30 ans d'expérience, devitn propriétaire du restaurant. Originaire de Tunisie et installé à Shediac depuis 13 ans, Mohamed vous sert déjà des mets délicieux au restaurant Route 66 depuis 2020. Être propriétaire de deux restaurants s'avère tout un défi mais il est excité de vous accueillir et de vous servir avec sa passion pour la bonne bouffe.

Nous espérons que vous aimerez le temps passé chez nous et nous espérons aussi avoir la chance de vous servir à nouveau.

Merci d'avoir choisi La Coast.

À Propos

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TAP ROOM

Depuis 2019 que La Coast, en partenariat avec les brasseries et microbrasseries locales, est fière de vous présenter son tout nouveau tap room qui lui permet de vous offrir la plus grande sélection de bière pression dans la région.

Jusqu'à 16 bières et breuvages sous pression vous sont offerts, en plus de notre sélection en bouteille, afin que nos clients profitent du plus grand choix dans la région. Nous sommes aussi fiers d'offrir des bières de microbrasseries locales sous pression pour un goût unique au Nouveau-Brunswick. Cette nouvelle installation nous permet aussi d'offrir des bières et breuvages saisonniers à nos clients afin qu'ils expérimentent un goût différent d'une visite à l'autre.

"L'expérience client est primordiale dans nos croyances, lorsque les gens décident de faire une sortie pour un repas, ils ne cherchent pas que de la nourriture mais bien une expérience complète. Nous avons des recettes que les gens adorent mais ultimement, ce doit être plus qu'un simple repas. Pour moi, l'ouverture du tap room est un moyen d'ajouter au plaisir de la sortie. Je crois fermement en la qualité et le goût de nos partenaires locaux. Je veux simplenent créer un endroit parfait pour vous rassembler avec la famille, les amis et faciliter la rencontre de nouvelles personnes."